French toast proteico con frutti di bosco

20min

Ingredienti

100 g di Albume in bottiglia le Naturelle

40 g di proteine in polvere

4 fette di pane da toast o pan brioche

100 g di frutti di bosco

1 cucchiaio di cioccolato fondente al 75% fuso

Preparazione

  1. 1

    In una ciotola sbattete gli albumi con le proteine in polvere fino ad amalgamare

  2. 2

    Passate le fette di pane in questo composto fino a ricoprirle totalmente e poi cuocetele, una alla volta, in una padella antiaderente ben calda senza grassi fino a doratura da entrambi i lati. Il fuoco dovrà essere al minimo e dovrete usare il coperchio. 

  3. 3

    Girate con una paletta, trasferite sul piatto e servite con il cioccolato fuso e i frutti di bosco.