Crema di quinoa, mele, albumi, miele e cannella

Crema di quinoa, mele, albumi, miele e cannella

Sapevate che la quinoa è fonte di proteine? Provate per colazione una crema di quinoa con mele, albumi, miele e cannella, non ve ne pentirete!

15min

Ingredienti

Ingredienti per 4 persone:

50 g di albume d’uovo le Naturelle Biologico in bottiglia

90 g di quinoa

2 mele rosse non troppo grandi

cannella in polvere

miele fluido

350 ml di acqua

Preparazione

  1. 1

    Sbucciate e tagliate le mele a cubetti. In una casseruola raccogliete la quinoa, l’acqua e portate a bollore. Coprite, abbassate la fiamma e cuocete per 20-25 minuti. Le mele dovranno risultare tenere e la quinoa dovrà aver assorbito tutto il liquido. 

  2. 2

    Aggiungete la cannella, l’albume e servite con abbondante miele.