le Naturelle

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Che c'è di (n)uovo

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Ingredienti per 4 persone
uova grandi le Naturelle Biologico
380 g farina tipo 1

Per la besciamella
1/2 l latte
30 g burro
2 cucchiai farina
30 g parmigiano grattugiato
Sale integrale q.b.
Noce moscata q.b.

Per il condimento
2 zucchine medie
2 carote
200 g piselli
300 g funghi champignon
1 spicchio aglio
Olio extravergine di oliva q.b.
Sale integrale q.b.

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