le Naturelle

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Che c'è di (n)uovo

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Dosi per 12/14 croissant
70 g Albume in bottiglia le Naturelle
150 g farina 00
150 g farina Manitoba
80 g margarina biologica
50 g zucchero
80 g latte
15 g lievito per dolci
Scorza di limone q.b.

Per la farcitura
Frutta fresca, marmellata e/o creme spalmabili q.b.

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