Appiattite le fette di pancarrè con il mattarello, arrotolate ciascuna fetta attorno a un cilindro per cannolo, chiudetelo spennellando il bordo con il latte e infornate per 10 minuti nel forno caldo fino a quando la superficie sarà diventata croccante e dorata.
Rimuovete il cono e farcite ciascun cannolo con la Crema Pasticcera le Naturelle Gourmet, decorate i lati con granella di pistacchi e spolverizzate con zucchero a velo a piacere.