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Preparazione
5
minuti
min
Cottura
8
minuti
min
Tempo totale
13
minuti
min
Portata
Brunch
Cucina
Italiana
Porzioni
1
persona
Cosa ti serve
1 padella
Ingredienti
100
ml
di
Albume le Naturelle
50
g
di yogurt greco
50
g
di farina integrale
qb
salsa di pomodoro
1
mozzarella di bufala
basilico fresco
Procedimento
In una ciotola versate l’albume, lo yogurt, la farina setacciata, il sale e mescolate fino a ottenere un composto omogeneo.
Versatelo in un padellino piccolo appena unto di olio e cuocete a fuoco basso da entrambi i lati.
Condite con salsa di pomodoro, mozzarella, basilico e servite.