2uova LE NATURELLE EXTRA FRESCHE DA ALLEVAMENTO A TERRA
1bustina di lievito
100gdi zucchero
80gdi burro
Procedimento
Unisci in una ciotola uova e zucchero, montandoli fino ad ottenere un composto chiaro. Ora aggiungi il burro fuso, setaccia la farina insieme al lievito e continua a mescolare. A questo punto, aggiungi il latte a filo, mescola ancora e, solo alla fine, aggiungi i frutti di bosco incorporandoli in modo omogeneo. Procedi imburrando e infarinando gli stampi da muffin per poi riempirli con il composto. Infine, cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 25 minuti.