Insalatona mille colori

Insalatona estiva che conquisterà prima gli occhi e poi il palato dei vostri ospiti!

10min

Ingredienti

4 uova già sode le Naturelle

100 g di valeriana

1 mazzo di ravanelli

100 g di formaggio primosale

1 cetriolo

1 limone

1 lime

granella di pistacchi

olio d’oliva

aceto di vino bianco

sale

pepe

Preparazione

  1. 1

    In una grande ciotola raccogliete la valeriana lavata, i ravanelli tagliati sottili, il cetriolo, il limone e il lime tagliati a fettine, il formaggio a cubetti e le uova sode.

  2. 2

    Condite a piacere con olio d’oliva, aceto, sale e pepe. Mescolate e servite con la granella di pistacchi.

  3. 3

    Accompagnate a piacere con crostini di pane saltati con olio, sale ed erbe aromatiche.