Per tutto il 2021 abbiamo collaborato con il Dr. Iader Fabbri con l’obiettivo di comunicare l’importanza di nutrirsi consapevolmente, sfatando falsi miti sulla dieta e impostando un regime alimentare completo ed equilibrato. Iader, infatti, utilizza i suoi canali social per divulgare contenuti utili su alimentazione e benessere a 360° e in molte ricette utilizza le nostre uova come fonte di proteine nobili.
Dopo aver lavorato con lui alla realizzazione del libro L’Indice di Equilibrio abbiamo deciso di rinnovare la collaborazione supportandolo in un nuovo progetto editoriale.
Il suo nuovo libro Ricette Vegane e Vegetariane anche per Onnivori offre spunti, ricette e consigli per ritrovare l’equilibrio psicofisico iniziando da un’alimentazione completa e bilanciata. Al suo interno vengono suggeriti diversi modi per valorizzare fonti proteiche vegane e vegetariane. I principi di questo manuale rispecchiano la filosofia che Iader fa trasparire dai suoi social: il benessere non si raggiunge con diete rigide o con lo spasmodico conteggio delle calorie ma con la ricerca quotidiana di un equilibrio tra macronutrienti.
Le nostre uova sono protagoniste di diverse ricette dolci e salate all’interno del nuovo libro. Con Iader e i suoi suggerimenti, infatti, vogliamo guidare i lettori nel loro percorso verso un’alimentazione corretta e studiata. Le ricette che abbiamo pensato insieme non solo sono squisite, ma mirano a costruire piatti sani, semplici da preparare e che consentono di rimanere in forma senza rinunciare al gusto.
Il nuovo libro Ricette Vegane e Vegetariane anche per Onnivori sarà disponibile nelle librerie e in tutti gli store digitali dal 18 gennaio 2022 e noi non vediamo l’ora di vederlo nelle vostre cucine!
Avere l’opportunità di collaborare ancora una volta con il Dr. Iader Fabbri è stato un vero piacere e continueremo a farlo anche sui social per tutto il 2022! Stay tuned!