Uova al tegamino con avocado e spinacini

Parola d’ordine: colazione salata!

10min

Ingredients

Ingredienti per 4 persone:

4 uova le Naturelle Rustiche 12 h

4 manciate di spinacini baby

1 avocado

olio extra vergine d'oliva

sale e pepe

Directions

  1. 1

    Fate scaldare un filo d’ olio extra vergine d'oliva in una padella antiaderente capiente e sgusciatevi le uova. Cuocetele fino a quando l’albume si sarà rappreso e il tuorlo sarà ancora cremoso.

  2. 2

     Nei piatti da portata ponete gli spinaci con l’avocado a pezzetti, le uova al tegamino e i germogli. Servite subito.