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Mezze maniche con carbonara di crostacei

Un gustoso primo piatto in meno di 30 secondi con le ricette rapidissime di le Naturelle. Mezze maniche ai crostacei con pancetta, crostacei e uova.

25min

Ingredienti

3 uova le Naturelle Bio
160 g mezze maniche

6 gamberoni
30 g parmigiano
160 g pancetta affumicata
Sale qb
Pepe qb

Preparazione

  1. 1

    Versate le mezze maniche in acqua bollente salata a piacere

  2. 2

    Prendete una padella e fate sudare la pancetta con i gamberoni puliti e ben sgusciati

  3. 3

    In una ciotola, sbattete i tuorli con parmigiano, sale e pepe fino ad un ottenere una crema

  4. 4

    Scolate la pasta e versatela nella padella per amalgamare il condimento a fuoco basso

  5. 5

    Infine, togliete la padella dal fuoco e versate la crema di uova

  6. 6

    Il piatto è pronto per essere gustato!