#lasciatiispirare -Carbonara 3.0

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La carbonara degli chef APCI

Gli chef di APCI (Associazione Professionale Cuochi Italiani) hanno sperimentato una nuova versione di un grande classico: la carbonara! Questa versione è stata cucinata con il il Tuorlo e l'Albume montato le Naturelle in bottiglia: scoprite il risultato e un n(u)ovo modo di innovare in cucina!